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北大学霸养鸡养成哲学家

时间: 2018-07-12 17:26 作者:未知 来源:中国民生播报网 点击:

原标题:北大学霸毕业生广州养鸡养鸡是一场修行

北大毕业生广州养鸡记

养鸡养成哲学家 不赚钱只为保育中华原种土鸡 不让它们被洋鸡和仿土鸡代替

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老沈

老沈和他养的鸡

老沈说:“养鸡是一种修行。”

老沈其实并不老,只是他做什么事都“快”不起来的性格,大家都喜欢这样称呼他。八年前,老沈开始迷上了养鸡,养着养着就养出了些道理来。他讲“鸡与土地的关系”“鸡与人的关系”“人与土地的关系”“人与人的关系”,讲着讲着,眼睛就湿润了,有一次,他连续跟小伙伴讲了七个小时。

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老沈养的鸡

老沈之前的生活与鸡并无半点交集:北京大学经济学专业毕业,在广州创办了华南地区最大的水泥添加剂供应企业,本已是财务自由身。但“养鸡不赚钱,还赔了一堆白头发,掉了无数坑”。他为什么养鸡?一直是个谜。老沈说,他现在的心愿是保护好中华原种土鸡,虽然有很多机构在做这件事,但他希望能发挥自己最大的力量。

文、图/ 广州日报全媒体记者 杜安娜

养了八年鸡,老沈晒得越发黑了,戴上一顶草帽,已经有了农民的模样。不过,只要他站在那里露齿一笑,慢条斯理地讲起品鸡的“章法”,幽默地“附带”一些宇宙哲学,又像是刚从讲台上走下来的教员。

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第一次养鸡“入了坑”

老沈决定养鸡,不能不说没有一丝冲动的成分。2007年,他的孩子出生了,老沈想给孩子一些“高品质的食物”。当时市面上一家养土猪企业的成功,给了他很大的启发,“既然养猪已经有了第一人,我来养鸡试试?”念头一闪,老沈就这样决定了。

虽然决定做得很快,但“还是经过了一个漫长的探索”,2011年,老沈开始付诸行动。因为完全不懂行,老沈决定先去找行家取经。他找到一家农业院校,“想了解行业的基本情况”。经人介绍,老沈很快找到了一家养鸡企业,想跟这家企业合作。那时候,他“满满的自负,觉得养鸡很简单”,加上之前有过多年的销售经验,也是一名成功的创业者,“觉得市场也不是问题”。

“没想到坑太大了”,几年养鸡下来,老沈觉得当初的自己实在太“狂妄”:“育种本身都是只花钱不赚钱的事,而且从核心群到祖代、父母代都是不挣钱的,直到商品代才能卖钱”。

老沈不仅没提前“学习”好鸡的养殖环节,对本来自信的销售环节,他也犯了外行的“错误”。当时,他跑到一些酒楼去推销,这些酒楼也答应尝试他的鸡。不过,问题又来了:这些酒楼只是拿来试用,所需的数量不多,鸡都是一批批出栏,多余的鸡没有销售渠道,就全部积压了。合作注定“失败”,老沈交了一笔不小的“学费”。

仍没找到合适的路

“我对农业的认知太肤浅。”老沈开始反省自己,“这是一个长周期、高风险的行业。”直到现在,跟老沈合作的这家企业也还没实现盈利,“我们都在继续探索高品质鸡的标准,都是满怀想着把这件事做好,都是心中有情怀的”,不过仍没找到一条合适的路。

家人们开始来轮番劝他放弃养鸡,回到正常的生活轨道上来。不过,老沈很“固执”,“我就是不回,为此家里人都要跟我决裂了”。然而,老沈的坚持并没有感动老天爷,2013年的那场禽流感又把他拉向更大的“坑”。“那次非常惨,鸡卖不出去,大量的养鸡小企业都倒闭了”,老沈的企业也在做最后的挣扎,“一方面鸡进不了市场,另一方面,整个销售团队要养活”。

谁都认为老沈这时候该“收手”了,老沈想的却是,等到禽流感过后,市场会快速升温的。于是,他决定逆势扩充销售团队。当时,老沈带着队伍一家家跑菜市场,找卖鸡的档口合作。本来已经在广州的菜市场全面铺开,不过禽流感后,菜市场全部改卖冰鲜鸡,老沈好不容易培养的一支销售团队不得不解散。

经过几番折腾,老沈前后已投入了三四百万元,却没见到成效。身边也有人笑话他傻,“随便做的什么都比养鸡强”。

“就是不想放弃。”老沈想起自己十多年前刚来广州时,住在城中村出租屋的同伴说的一句话,“世界上最可怕的事情是:当你老了生命要终结的时候,发现自己最想做的事情没有去做”。

(责任编辑:admin)

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