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《今日广东

时间: 2018-08-30 15:57 作者:admin 来源:中国民生播报网 点击:

  在家乡粤北翁源,曾有过赶猪豭的行当。

  初闻这种讨生活的营生,是1965年的夏日。那天晨凉还未散尽,我刚来到公路边耙落叶做柴火,看见一个光头汉撵着一条猪,出现在这条穿过翁源县城的老广汕公路上。

  光头汉只穿条齐膝裤衩,手拿根竹条不时地挥起落下,像赶牛似地。正纳闷他赶猪去哪?突然,走在他前面的猪往公路沟一窜,眨眼奔到沟那边的菜地,“哦、哦”两声,便欢快地吃了起来。

  愣在公路上的光头汉一看急了,三步并做两步追了过去。一到跟前,他举起竹条就鞭打那大快朵颐的猪。岂料这猪皮厚,有吃不怕打,折腾半天,才把它重新赶回公路。

  满头大汗的光头汉知道闯祸了,不停地抽打着猪匆匆离去。

  不一会,菜地的主人来了。这中年妇女看见一片狼藉的菜地,把挑着的水桶往地上一放, 立刻“打靶鬼、斩千刀”的骂了起来。一通咒骂过后,这中年妇女朝四周望望,看见就我在对面公路耙落叶,便大声喊道:“喂,小孩!有没看见谁把我的菜地搞成这样的?”

  我实话回答:“是一个光头的赶的猪吃的!”

  “这‘猪豭佬’,不赔我的菜,看我怎么把他那条公猪给阉了!”

  ……

  再次看见光头汉和他的猪,是在同学家。

  那天,一见面同学就对我说:“我不能和你一起去捡田螺了,我们家母猪起水请猪仔,我要帮忙招呼。”

  看我听得一脸茫然,同学笑了。解释道:“说清楚点吧,我们家的母猪发情了,要叫猪豭佬赶公猪过来打种怀猪仔,我要帮手。”

  这下我听明白了。逗趣道:“叫猪豭佬把公猪往母猪栏一赶,不就完事了,你帮啥手?”

  “开玩笑,要好酒好菜招待那赶猪豭的!公猪一下架,要用米和糠加鸡蛋煮的潲食喂它!走时,还要给猪豭佬脚工费,这才算完事!”

  “哇,要不要这么好招呼?”

  “不好好招呼,下次猪豭佬做点手脚,把刚给别的母猪打完种的公猪往你家赶,让你家母猪怀少几条猪仔,你就知道‘亏’字怎么写!”

  正说着,光头汉和他赶的猪,已快来到了我们跟前。两年不见,风貌依旧。只见走在光头汉前面的公猪熟门熟路,径直进了同学的家门……

  在前不久的同学会上,老同学听我提起这段往事,乘着酒兴打开了话匣:“当年赶猪豭的行当,对我们这些饲养母猪的人来说是不可缺少的。因为自古以来,人的温饱问题一直制约着养猪业的规模。人都吃不饱,哪有多余的粮食喂猪?就拿我们家来说,那时能养条母猪,全得益父母是菜农,捡些丢弃的菜帮子,闲余开荒种番薯,加上国家给养猪户的一些奖励粮,才勉强养条母猪。想多养条公猪专门配种,那是绝无可能。后来,虽然发明了人工配种,但配种的成功率不能百分之百,赶猪豭这个行当依旧存在。直到改革开放后,有了充裕的粮食饲料办养猪场,赶猪豭这个行当才彻底退出历史舞台。现在,我弟弟家的杂交猪养殖场,专门养了2条公猪配种。我妹夫家的大型香猪养殖场,专门养了8条公猪配种。这要在过去,是不可思议的!”

  老同学的这一席话,有如醍醐灌顶,让人茅塞顿开。这也是我抚今追昔,难忘赶猪豭这个行当的缘故。

  编者按

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  统筹胡文辉

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